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Hunginn og Muninn

285,00

 

Description

 Pièce unique, faite main en Normandie (France), fruit de la collaboration de vos deux artisans.

Couteau artisanal dont le manche en noyer normand (bois revalorisé issu d’un stock datant de la second guerre mondial) a été pyrogravé par ma compagne à main levée de deux corbeaux et dont la lame en acier suédois à haute résistance à la corrosion provenant d’une aciérie faisant des efforts au niveau environnemental à été forgé par mes soins.

Dimensions : : environ 185 mm de longueur totale – Lame : 90mm x 25mmm – Manche : 95mm (environ 2.5/3mm d’épaisseur).

Lame forgée artisanalement : la lame est en acier suédois 14C28 forgé, à haute résistance à la corrosion. Cet acier est issu des aciéries Sandviken en Suède, faisant de gros efforts au niveau environnemental pour recycler leurs aciers et les énergies produites. Le minerai de fer provient de Kiruna qui possède l’un des minerais de fer le plus pur au monde. Il est combiné à de la Naarite norvégienne, un minerai de chrome que l’on trouve uniquement sur terre à Sydvaranger au delà du cercle polaire et en Arkansas (EU). Le 14c28 est un acier combinant dureté et haute résistance à la corrosion tout en aillant une capacité à être affûté facilement. C’est donc un acier classé alimentaire pouvant être utilisé par les professionnels de la cuisine. C’est un couteau à lame fixe sans fourreau (un fourreau est possible sur commande en bois ou en écorce de bouleau tressée). Le dos de la lame est guilloché (ciselure décorative) de petites montagnes / triangles.

Conseils d’entretien : après lavage, essuyez directement votre couteau avec un torchon propre. Ne pas le laisser tremper dans l’eau. Pour nourrir le manche, vous pouvez utiliser une huile naturelle de type huile de lin à appliquer avec un chiffon doux et pour aiguiser la lame vous pouvez utiliser une pierre à eau naturelle. (Vous pouvez retrouver ces articles d’entretien du couteau sur le site de Benjamin : www.la-forge-asgeir.fr ).

En stock, règlement divisé en deux entre le travail de La forge d’Asgeir et celui de L’atelier de la lettre à ours pour d’informations sur les modalités de règlement veuillez envoyez un email. 

(Port inclus) 

Fourreau réalisable en bois non décoré sur mesure dans le même bois 75€  ( + pyrogravure de ce dernier possible sur commande ) , modèles en écorce de bouleau disponible en stock sur demande 38€ . 

1 en stock

Disponible uniquement sur commande

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