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"Brasier" - couteau pliant en if de feu et damas
545,00€ – 590,00€
Couteau précieux à lame pliante, à friction (butée en laiton) : sa forme particulière et ergonomique fait qu’il se glisse parfaitement dans une poche.
Son histoire :
Pièce unique et originale, pensée et conçue entièrement par mes soins pour créer un couteau pliant de région normandie, inspirée de la mythologie nordique. Il représente la dent ou la griffe de Jörmungand, arrachée au gigantesque serpent de mer des poèmes scaldiques et des Eddas rédigés entre le IXème et le XIIIème siècle.
Selon l’Edda de Snorri, le serpent géant est le fils du dieu malin Loki et de la géante Angrboda, et le frère du loup Fenrir ainsi que de la déesse du monde des morts Hel. Peu après sa naissance, le dieu Odin jette Jörmungand dans la mer qui encercle Midgard. Mais ce dernier grandit tellement qu’il finit par entourer le monde et se mordre la queue, d’où son autre nom, Midgardsorm (Miðgarðsormr), le « serpent de Midgard ». Lors du Ragnarök, il est raconté que Jörmungand provoquera des raz-de-marée en surgissant des mers pour combattre les dieux aux côtés des géants. Il sera finalement tué par Thor, qui lui aussi succombera des ses blessures après neuf pas, empoisonné par le venin du serpent. J’aime à imaginer que, durant son combat, il aurait arraché une dent du serpent de mer qui aurait alors dérivé dans la mer du nord jusque sur les rivages de Normandie et que j’aurai alors transformé en couteau.
Dimensions : la lame, dont le dos est guilloché (décoré de montagnes), fait environ 110 mm de long pour 23 mm de largeur. Fermé, il fait environ 11 cm de long, et ouvert (de pointe à pointe) il fait environ 17 cm.
Matières :
La lame est en acier feuilleté à lecture damassée de type « San maï » fabriqué au japonais, artisanal, au motif rappelant la lave. C’est un acier classé alimentaire pouvant être utilisé par les professionnels de la cuisine.
Le manche est réalisé en if « de feu » normand, un bois précieux et rare aux couleurs intenses causées par un clou ayant oxydé le bois pendant 60 ans.
Options en + : Kit d’entretien comprenant un flacon d’huile (50ml) et une pierre à affuter en phyllithe naturelle pour entretenir le tranchant et nourrir le bois + 40 €
